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    水果PK果汁,宝宝需要?

    来源:admin点击:36738时间:2018-11-20


    随着各种榨汁机一波连一波的上市,宝妈们开始讨论,如何给宝宝榨好喝又营养的果汁。


    很多人都以为,果汁甜甜的,宝宝很爱喝,既补充水分,还能补维生素,是个一举两得的大好事?


    可惜事与愿违,权威机构表明:宝宝喝果汁弊大于利!

    水果是“吃”的,不是“喝”的

       根据美国儿科学会在官方杂志《儿童饮用果汁指南》中指出,1岁以下儿童绝对没有必要喝果汁,原因主要有三点:
     

    一、营养扣分

    从营养完整性的角度来讲,营养价值:整个水果 > 鲜榨纯果汁 > 复原果汁 > 调配果汁饮料。


    挤压式榨汁器或有过滤网的普通榨汁机,榨出的果汁中绝大部分是水、糖及一部分可溶于水的营养素,比多酚类物质、钾、有机酸、花青素、维生素C等。

    而果肉里大部分的果胶、所有纤维素、钙、铁等不溶于水的成分,全部随果皮或果渣被丢弃了,相当于舍弃了水果中最重要的一部分营养,使营养价值大打折扣。 


    有些妈妈会说,现在有无渣的“破壁榨汁机”,据说可以把果肉彻底打碎,最大限度保留水果的营养。

    实际上,破壁榨汁机高速旋转的涡流,会破坏水果的细胞结构,使维生素C和多酚类物质等这类易氧化成分发生剧烈的“酶促氧化”,从而让我们又失掉了这部分的营养。


    自己榨的果汁尚且如此,就更不必说那些流水线生产的灌装果汁了。


    二、养成“没味道就不喝”的坏习惯

       嗜甜是我们身体的本能反应,过早让宝宝喝果汁,还会让宝宝对甜味“上瘾”而抗拒喝白开水、挑食偏食,给以后的喂养留下无尽的麻烦。



    三、龋齿

    很多人都知道碳酸饮料会腐蚀牙齿,却认为天然水果压榨而成的果汁很安全。其实果汁对牙齿的酸蚀不亚于碳酸饮料。


    因为水果榨汁后会释放出更多的糖分和果酸,软化牙釉质,当口腔里的细菌遇上高糖,也会发酵产酸,加速牙釉质脱矿溶解,造成宝宝龋齿。

    所以请各位家长牢记:1岁以内的宝宝不建议喝任何果汁,即使是您亲自榨的。


    1岁以上的孩子可以喝适量果汁,但需要限量。前面讲到了,与新鲜水果相比,果汁含有更多糖分和热量,更易导致儿童肥胖和龋齿



    不同年龄段宝宝每日果汁最大摄入量:

    1-3岁以下的幼儿,每日的果汁摄入量最多不超过半杯(4盎司,约为120毫升);


    4-6岁儿童,每日的果汁摄入量不超过3/4杯(4-6盎司,约为120-180毫升);


    7-18岁的青少年,每日的果汁摄入量最多不超过1杯(8盎司,约为240毫升)。

    看到这里,宝妈宝爸们,你们明白了吗?水果完胜果汁。如果孩子较小,可以将水果弄成泥、切成片或小块给孩子噢~


    1岁以上的孩子可以喝适量果汁,但需要限量。前面讲到了,与新鲜水果相比,果汁含有更多糖分和热量,更易导致儿童肥胖和龋齿。

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